Vegan Triple Berry Smoothie

06 september 2021 in Ontbijt
Triple Berry Smoothie Live Puri

Triple Berry Smoothie

Met niet 1, niet 2 maar 3 soorten rood fruit Ć©n ons heerlijke pindakaas eiwitpoeder vangt deze triple berry smoothie je favoriete smaken in een smoothie.

Peanutbutter & jelly is een beproefde Amerikaanse smaak combinatie. Als je nog nooit een P&J sandwich gehad hebt, moet je dat echt een keertje proberen! Witte vierkante boterham + dikke laag pindakaas + dikke laag aardbeienjam + boterham = de meest traditionele school lunch ooit. Liefst verpakt in een bruine papieren zak. Deze triple berry smoothie steekt het beste van deze klassieker in een nieuw (en gezonder) jasje.

Met smoothie bowls kan je echt eindeloos variĆ«ren. Een tip: zorg dat je altijd bevroren fruit in de diepvries hebt. Dit koop je kant en klaar in je supermarkt maar wist je dat je ook restjes van fruit makkelijk zelf kan invriezen. Banaan, blauwe bessen, aardbeien, zelfs appel en peer kan je prima in je diepvries bewaren. Liever een van onze beproefde recepten testen? Dan is dezeĀ eiwitrijke bessen smoothie bowlĀ ook een aanrader!

Bereidingstijd

5 min

Voedingswaarde

Per portie: 210 kcal, 22 gr koolhydraten (waarvan 15 suiker), 8 gr vet, 14 gr eiwitten.

Ingrediƫnten:

  • 180 ml plantaardige melk
  • 1 eetlepel gebroken lijnzaad (ong 7 gr)
  • 1 schep Live Puri vegan eiwitpoeder pindakaas (12,5 gr)
  • 100 gr bevroren bloemkoolrijst
  • 60 gram bevroren aardbeien
  • 60 gram bevroren blauwe bessen
  • 60 gram bevroren frambozen

Bereiding

  1. Doe alle ingrediƫnten in een krachtige blender en mix tot een glad en romig geheel.
  2. Gebruik de stamper om voortdurend de ingrediƫnten in de messen te drukken. Voeg eventueel wat extra water of melk toe totdat het goed gaat blenden.
  3. Schenk in je favoriete kom en decoreer met wat verse frambozen en pindakaas.
  4. Smullen!

Dit recept en de foto’s van deze eiwitrijke bessen smoothie bowl zijn van Livia. Haar creaties en oprecht inkijkje in haar leven en kan je volgen op Instagram!

Gerelateerde recepten

Schrijf je nu in en ontvang 10% korting op je volgende bestelling!

Nieuwsbrief