Als Nederbelg hou ik natuurlijk van wafels. Dat is echt een no-brainer! Ik heb al een keer gedeeld bij het recept van deze hartige wafels hoe diep de liefde zit. Maar proteine wafels maken is nu pas echt mijn nieuwe passie geworden!
En zoals het een echte wafel betaamt, hebben deze proteine wafels een krokant jasje met een heerlijke binnenkant dankzij het secret ingredient! Je kan ze volledig zonder koolhydraten maken met bijvoorbeeld amandelmeel. Maar met gewone bloem kan ook en dan zijn ze nog steeds veel lager in koolhydraten dan gewone wafels.
Bovendien kan zelfs je kleine nichtje van 3 dit recept laten lukken. Dus zet het wafelijzer maar vast aan!
Ingredienten voor 3 wafels
Bereiding
* Spa rood toevoegen aan je deeg is een best kept secret en zorgt voor een extra luchtige wafel. Heb je dit niet in huis, vervang dit dan gewoon door wat extra melk.