Proteine cashew smoothie met cranberries en kokos
Van proteine smoothies kunnen we geen genoeg krijgen! Je kan er werkelijk alles in gooien. Ik vind het lekkerst om bevroren fruit als basis te nemen omdat je dan een heerlijke structuur krijgt. Deze mango proteine smoothie bowl of very berry chai smoothie waren tot nu toe mijn persoonlijke favorieten.
Maar deze proteine cashew smoothie komt met stip op nummer 1 binnen!
Laura van Lauras_super_vood maakt zulke amazing lekkere gerechten en smoothie bowls. Zo maakte ze deze proteine cashew smoothie met cranberries en kokos eiwitpoeder.
De structuur is goddelijk door de olie van de cashewnoten. Overigens zijn deze noten rijk aan goeie vetten, maar als je wil afvallen, moet je er een beetje zuinig mee omgaan.
Bereidingstijd
Ingrediënten voor 1 persoon:
- 1 banaan (bevroren, 115 gram)
- 70 gram cranberry (bevroren)
- 30 gram cashewnoten
- 150 ml cashew melk (bijvoorbeeld van Alpro)
- 15 gram Live Puri Kokos eiwitpoeder ongezoet
Voor de decoratie (optioneel):
- fruit naar eigens maak
- gehakte cashewnootjes
- verse muntblaadjes
Bereiding
- Mix alle ingrediënten in de blender.
- Schenk in je favoriete kom.
- Decoreer met fruit of nootjes naar keuze.
Veel eet plezier!!
Dit recept en de foto zijn van Lauras_super_vood. Bijna te mooi en te lekker om op te eten!
