Ovenbaked Macchiato Oats
Dit geniale, super gezonde recept is makkelijk te bereiden met slechts 5 ingrediënten. Deze eiwitrijke variatie op een bananencake heeft een subtiele koffie smaak en is rijk aan vezels én 100% vrij van geraffineerde suikers.
Je maakt het in een handomdraai klaar en het is ook nog eens super voedzaam en gezond. Echt een perfecte start om een herfstachtige of winterse dag mee te starten!
Ingrediënten:
- 35 gr havermoutmeel
- 15 gr Puri Vanille eiwitpoeder licht gezoet
- 100 ml Ooomega macchiato lijnzaad drink (of 50 ml melk en 50 ml koffie)
- halve banaan in stukjes gesneden (en een paar plakjes voor decoratie)
- 2 kleine dadels in stukjes gesneden (of 10 gr rozijnen)
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Meng het meel, Live Puri eiwitpoeder, en de melk met een garde.
- Roer de stukjes banaan en de stukjes dadel erdoor.
- Schenk het mengsel in een ovenbestendig ingevet schaaltje. Decoreer met wat plakjes banaan en plaats 25 min in de oven.
Eet smakelijk!
Dit recept is gemaakt door Gerbrich. Je kan haar volgen op Instagram: @fitnesswithasmile.
