Eiwitrijke frozen yoghurt bites
De warme dagen komen er weer aan en dat betekent maar één ding: we gaan weer massaal op zoek naar ijsjes. Maar ja… je wil óók denken aan je spierherstel én een beetje op je calorie-inname letten. Dan zijn deze eiwitrijke Frozen Yoghurt Bites, gemaakt door Dubbel Zoet, de perfecte oplossing!
Ze zijn heerlijk fris, vol van smaak én dankzij de toevoeging van Live Puri vanille eiwitpoeder geef je jouw spieren precies wat ze nodig hebben. Leuk detail: dit recept is ook superleuk om samen met kinderen te maken.
Krijg jij ook al zin in de zomerse, warme dagen als je dit leest? Wacht niet langer en duik snel de keuken in!
Nog meer ijs…
We zouden Live Puri niet zijn als we niet nóg meer recepten voor voedzame ijsjes online hadden staan. Onze eiwitpoeders zijn namelijk niet alleen perfect voor shakes, maar ook speciaal ontwikkeld om mee te bakken én koken – zowel in warme als (ijs)koude recepten. Wat dacht je van een eiwitrijk soft ijsje? Of een iced chai latte. Het kan allemaal!
Bereidingstijd
25 minuten
Voedingswaarde
Per frozen yoghurt bite: 277 kcal, 13 gr eiwitten, 17,7 gr vet, 13,5 gr koolhydraten
Ingrediënten voor 6 bites:
- 240 gram Griekse Yoghurt
- 350 gram bevroren (rood) fruit
- 20 gram Steviala Holy Hon
- 4 scoops Live Puri vanille ongezoet eiwitpoeder (= gelijk aan 50 gram)
- 100 ml melk
- 200 gram pure chocolade (zo puur mogelijk!)
Bereiding
- Mix de Griekse yoghurt met 220 gram van het bevroren fruit, de Steviala Holy Hon, het eiwitpoeder en de melk tot een mooi egaal mengsel
- Vul 6 cupcakevormpjes met dit mengsel
- Verdeel het overige fruit over de 6 vormpjes
- Zet de cupcakevormpjes minimaal 1 uur in de vriezer, totdat ze volledig bevroren en stevig zijn
- Smelt de chocolade au bain-marie
- Haal de frozen yoghurt bites uit de vormpjes en coat ze met de gesmolten pure chocolade
- Tip: Met de overgebleven chocolade kun je een mooie drizzle maken. Doe de gesmolten chocolade in een plastic zakje, knip een klein puntje af en gebruik het als spuitzak!
- Laat de chocolade ongeveer een kwartier in de vriezer uitharden… en dan: aanvallen maar!
Waarom deze eiwitrijke frozen yoghurt bites?
Deze frozen yoghurt bites zijn niet alleen een heerlijk fris tussendoortje, maar ook een slimme manier om je eiwitinname te verhogen. Dankzij de toevoeging van Live Puri eiwitpoeder geef je jouw spieren precies wat ze nodig hebben voor herstel en behoud van spiermassa.
De pure chocolade zorgt voor dat beetje luxe én levert gezonde vetten en antioxidanten. Of je nu een actief leven hebt, bezig bent met krachttraining of gewoon op zoek bent naar een verantwoord zomers genietmomentje… deze bites zijn jouw perfecte match!
Lekker, voedzaam én helemaal Live Puri.
