Tropical berry smoothie met chia zaden, dadels en kokos

Tropical Berry Smoothie met Kokos en Dadels

We kunnen niet meer om het zomerweer heen en dus zijn ook wij al helemaal in tropische sferen! Deze kleurrijke smoothie is niet alleen lekker als verfrissing, maar kun je ook prima als lunch of snack nemen. De eiwitten en dadels geven je een verzadigd gevoel, zodat je er de hele middag tegenaan kunt.

Ingrediënten (voor 2 grote glazen)

  • 2 el yoghurt naturel
  • 250 ml verse jus d’orange
  • 1 el citroensap
  • 125 gr bevroren bramen
  • 25 gr ongezoete kokos eiwitten (Live Puri Active Kokos)
  • 3 verse dadels (ontpit)
  • 1 handje blauwe bessen (vers)
  • 1 tl chiazaad

Bereiding

  1. Schenk de verse jus d’orange in de blender en voeg de bevroren bramen toe.
  2. Mix het tot een glad geheel. In het begin zet je de blender op de hoogste stand. Dit bouw je af tot de middelste stand.
  3. Voeg nu de yoghurt toe en mix dit weer tot een glad geheel.
  4. Voeg nu de ontpitte dadels, blauwe bessen en kokos-eiwitten toe en zet de blender op de middelste stand.
  5. Voeg als laatste de chiazaadjes toe en het citroensap en mix dit tot alles goed door elkaar zit.
  6. Schenk je smoothie in een ijskoud glas. Tip: leg het glas 20 seconden in de vriezer. Zo komen de smaken nog lekkerder naar voren!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *