Zelfgemaakt proteine ijs

Natuurlijk kan je een bak proteine ijs kopen, maar werkelijk niets is lekkerder en leuker dan zelf aan de slag te gaan! Bovendien weet je dan precies wat je eet en kan je ook nog eens lekker je eigen twist eraan geven. Je hebt er geen dure ijsjesmaker voor nodig, enkel een diepvries die even lekker aan de gang gaat.

Wij maakten proteine ijs met bevroren vruchten en dan krijg je deze mooie roze bolletjes. Maar met banaan, cacao en chocolade eiwitpoeder maak je je eigen chocolade proteine ijs. Benieuwd naar welke variaties jullie allemaal gaan proberen!

Voortaan kan jij ongestraft ijsjes eten op de bank. Here we go!

Ingrediënten voor 2 personen:

• 100 gram bevroren bessen (blauwe bessen, frambozen en cranberry)
• 50 gram bevroren mango
• 25 gram Live Puri Kokos eiwitpoeder ongezoet
• 150 ml melk
• 150 gr magere of volle kwark

Bereiding

1. Mix alle ingrediënten met een staafmixer of blender door elkaar. Mocht je mixer er moeite mee hebben, voeg dan wat extra vloeistof toe.
2. Giet alles in een bakje dat geschikt is voor je diepvries.
3. Roer elk uur het mengsel nog een keertje goed om. Dit zorgt voor een luchtige structuur van je ijs.
4. Laat ongeveer 3 uur in je diepvries staan. Veel langer hoeft niet want dan wordt het echt heel hard en duurt het langer om te ontdooien om er een mooi bolletje uit te scheppen.

Mocht je het lekker vinden kan je er lekker kokossnippers of nog wat fruit overheen strooien!