Eiwitrijk ijsje
Ice ice baby! Ik wil je graag voorstellen aan onze kersverse ambassadeur Alham; een erkend diëtiste die niet spreekt van een dieet, maar van een gezonde leefstijl op maat. Goed, nietwaar? Ze maakt ook altijd heerlijke creaties net als dit eiwitrijk ijsje!
Nog beter is dat dit gezonde ijsje prima past in een gezonde leefstijl. Om nog maar te zwijgen over de heerlijke smaak. En om het te maken heb je niet eens een ijsmachine nodig! Wat je wel nodig hebt? Slechts 5 ingrediënten en een blender (of goeie staafmixer). Als je daar niet gelukkig van wordt, weet ik het ook niet meer.
Geloof mij dit wil je gewoon proberen, zo lekker en zo simpel!
Bereidingstijd
5 minuten
Voedingswaarde
Per portie: 270 kcal, 30 gr koolhydraten (waarvan 14 gr suiker), 6,7 gr vet, 14,3 gr eiwitten.
Ingrediënten
- 100 gram mix diepvries blauwe bessen en framboos
- 1 rijpe banaan
- 1 vol schepje Live Puri eiwitpoeder vanille ongezoet of Live Puri vegan eiwitpoeder vanille
- 1 eetlepel 100% pindakaas
- 1 eetlepel chiazaad
- 2 eetlepels (plantaardige) melk
- vers fruit en cacaonibs (optioneel)
Bereiding
- Voeg alle ingrediënten in je blender of mixbeker van je staafmixer. Even op hoge stand mixen voor een ultra romig resultaat.
- Decoreer met wat vers fruit en de cacaonibs en lekker genieten maar!
Tot slot nog een heerlijke variatietip: om er een stracciatella variant van te maken, voeg je 3 stukjes (suikervrije) chocolade toe aan je blender. Extra smullen!
Ahlam creëerde dit recept en de foto van dit heerlijke eiwitrijk ijsje. Meer inspiratie en gezonde leefstijl tips van haar zien? Volg haar dan op Instagram voor nog veel meer leuks en lekkers!