Inhoudsopgave:
Een plantaardig eiwitpoeder is uiteraard gemaakt is van plantaardige eiwitbronnen. De populairste bronnen zijn erwten, soja, rijst, bonen of hennep. Het is de ideale optie voor wanneer je een veganistisch of vegetarisch leefpatroon volgt (of minder zuivel wenst in je voeding) en je inname van eiwitten wil verhogen.
En het is dus niet enkel geschikt voor top sporters!
De beste keuze voor een vegan eiwitpoeder maak je door goed naar de ingrediënten en voedingswaarden te kijken. Het eerste ingrediënt wat genoemd wordt, is het ingrediënt wat meest aanwezig is. Dus als dat iets anders is dan een eiwitbron, dan kan je beter verder zoeken. Bij de voedingswaarden is het van belang dat het eiwitgehalte zo hoog mogelijk is. Tip: vergelijk altijd de waarden per 100 gram omdat de portie grootte nog wel eens kan variëren. Zo hoog mogelijk is hier het advies. Rond de 80% is goed.
Vergelijk vervolgens de aminozuur profielen: het aantal EAA’s (Essential Amino Acids) en BCAA’s (Branched-Chain Amino Acids) zeggen iets over de effectiviteit van het eiwitpoeder. Deze aminozuren kan je niet zelf aanmaken of dragen het meest bij aan spieropbouw. Ook hier geldt: hoe hoger hoe beter!
Daarna kijk je naar de eiwitbron: een erwt eiwit isolaat kan je lichaam makkelijker verteren dan een bonen eiwit. Verteerbaarheid is ook een belangrijke factor omdat je niet een opgeblazen gevoel wil hebben de hele dag.
En een laatste factor is de veelzijdigheid van het product. Als er zoetstoffen in de ingrediënten zitten, dan is het product al niet meer geschikt voor je hartige bereidingen. Ook zijn niet alle vegan eiwitpoeders geschikt om mee te bakken of koken. En ja dat kan wel! Kijk maar eens bij onze eiwitrijke vegan recepten!
Een wei eiwitpoeder komt uit een dierlijke bron (melk) en een plantaardig eiwitpoeder uiteraard uit een plantaardige bron. Dit geeft best wel wat verschillen. Het belangrijkste verschil is het eiwitgehalte. Bij een dierlijk eiwitpoeder is vaak wat hoger dan bij een plantaardig eiwitpoeder. Dit heeft ook een impact op de hoeveelheid essentiële aminozuren en die zijn juist het belangrijkst voor je lichaam want die kan je alleen uit voeding opnemen.
Toch is het niet zo dat een dierlijk eiwitpoeder ‘beter’ is. Dat is een fabeltje en ondertussen achterhaalde kennis. Maar het betekent wel dat je van een plantaardige eiwitbron wat meer hoeveelheid moet innemen om tot hetzelfde gehalte essentiële aminozuren te komen.
Maar ook smaak, oplosbaarheid, het gevoel in je mond, het gedrag onder warme temperatuur verschilt bij de 2 soorten.
Uiteraard kan je met een goed eiwitpoeder altijd een lekkere eiwitshake maken. Tenminste, dat is de bedoeling want in de praktijk blijkt niet ieder vegan eiwitpoeder een lekker te zijn. Bij Live Puri zijn kwaliteit en smaak een belangrijk dus met onze vegan eiwitpoeders kan je altijd een lekkere shake maken.
Maar met Live Puri vegan eiwitpoeder kan je nog veel meer dan lekkere eiwitshakes maken. Zo hebben we een naturel eiwitpoeder wat het meest pure plantaardige eiwitpoeder is wat we konden maken. Volledig ongezoet, zonder aroma en toch (of eigenlijk: daarom) bijzonder smaakvol. En de structuur? One of a kind!
Live Puri Vegan Naturel eiwitpoeder heeft slechts één ingrediënt: erwteiwitisolaat. Het plantaardige eiwitpoeder – gemaakt van erwten – bevat alle essentiële aminozuren, is goed opneembaar en vrij van allergenen. Een excellent alternatief voor wie geen eiwitpoeder op melkbasis kan of wil gebruiken.
Zoals je van Live Puri gewend bent, is Live Puri Vegan Naturel breed toepasbaar. Vloeibaar of vast, koud of warm, zoet of hartig. Dus maak een lekkere eiwitshake, creëer je eigen proteïne dips of geef je (hartige) pancakes een boost.
De wereld ligt aan je voeten met onze eiwitrijke vegan recepten.
Veel klanten die kiezen voor een plantaardig eiwitpoeder doen dat vanuit milieu overwegingen omdat de ecologische voetafdruk om ze te produceren kleiner is. Een andere grote reden om te kiezen voor plantaardige varianten is dat ze geen lactose bevatten. Dit komt namelijk alleen in melk voor en hierdoor zijn deze plantaardige poeders perfect geschikt voor wie volledig lactose intolerant is.
Het gebruik van een plantaardig eiwitpoeder kan net zo goed helpen bij het opbouwen en herstellen van spieren na een training, bij het handhaven van een gezonde spiermassa en het ondersteunen van de algemene gezondheid en welzijn als een eiwitpoeder op basis van melk.
Bij vegan eiwitpoeder is het belangrijk te kijken naar 3 kenmerken: hoe goed verteerbaar het is, hoe compleet het aminozuurprofiel is en wat de biologische waarde is.
De biologische waarde is de verhouding tussen de hoeveelheid proteïne in voedsel ten opzichte van die in het menselijk lichaam. Een hoge biologische waarde betekent dat alle essentiële aminozuren ongeveer in dezelfde verhouding aanwezig zijn als in het menselijk lichaam. Van alle vegan eiwitbronnen heeft erwteiwit de beste combinatie van eigenschappen. De essentiële aminozuren zijn hoog en het is vriendelijk voor de darmen.
Plantaardig eiwitpoeder kan ook helpen bij het behouden van een gezonde bloedsuikerspiegel, spiermassa, gewichtsbeheersing en algemene gezondheid. Dus het is niet enkel voor top sporters gereserveerd. Sterker nog: wanneer je volledig plantaardig eet, is het juist belangrijk om ervoor te zorgen dat je voldoende eiwitten binnen krijgt. Dierlijke producten bevatten namelijk een flinke dosis proteïne en niet alle vleesvervangers leveren je ook een goeie dosis eiwitten.
Het Live Puri vegan eiwitpoeder is een ideale keuze want het is gemaakt van premium erwteiwitisolaat, volledig ongezoet, licht verteerbaar en heeft een eiwitgehalte van maar liefst 82%. Het combineert de beste eigenschappen zodat je verzekerd bent van een compleet en goed verteerbaar plantaardig eiwit. Daarnaast is het ook nog eens erg lekker! Het ruikt lekker, geeft geen zanderig gevoel in je mond maar wel een heerlijk romige eiwitshake!
Een nadeel wat veel plantaardige eiwitpoeders hebben, is dat de smaak doorgaans als minder lekker beoordeeld wordt dan een dierlijk eiwitpoeder. Je kan je voorstellen dat bonen, soja of erwten een ander uitgangspunt zijn dan verse melk en dat je dat ook wel proeft.
Dit is ook de reden waarom er eigenlijk bijna altijd zoetstoffen en aroma’s toegevoegd worden. Dat maskeert namelijk de smaak van het poeder zelf. Dat dit niet altijd nodig is, bewijst het Live Puri naturel vegan eiwitpoeder. Dit bevat slechts 1 ingrediënt: erwteiwitisolaat. Niks om te maskeren of verstoppen dus maar wel erg lekker!
Een van de voordelen van naturel vegan eiwitpoeder is dat het vrij is van dierlijke producten, waardoor het een goede keuze is voor mensen die zich zorgen maken over hun impact op het milieu en dierenwelzijn. Bovendien kan het een goede optie zijn voor als je intolerant bent voor zuivel of lactose.
Het is belangrijk om te weten dat niet alle plantaardige eiwitpoeders gelijk zijn. Sommige kunnen toegevoegde suikers of kunstmatige smaakstoffen bevatten, dus het is altijd verstandig om de ingrediëntenlijst te controleren voordat je een product koopt. Over het algemeen is naturel plantaardig eiwitpoeder echter een gezonde en duurzame keuze voor mensen die op zoek zijn naar een hoogwaardige eiwitbron zonder dierlijke producten (en allerlei onnodige toevoegingen).
Als je let op de hoeveelheid koolhydraten in je voeding, dan zal je al gezien hebben misschien dat er soms grote verschillen zitten tussen verschillende producten van verschillende merken. Dit geldt ook voor eiwitpoeder. Wanneer er suiker (of suiker in vermomming) aan je eiwitpoeder toegevoegd is, dan kom je al snel boven de norm uit.
Live Puri vegan naturel eiwitpoeder bevat slechts 0,7 gram koolhydraten per 100 gram poeder. Dit is 0,2 gram per portie van 25 gram! Met deze lage waardes passen ze perfect in een koolhydraatarm voedingspatroon.
Daar schreven we al een heel blog over! Zwangere vrouwen en vrouwen die net bevallen zijn hebben een verhoogde eiwitbehoefte. Een ideale keuze is ons ongezoete eiwitpoeder zowel op basis van melk als plantbased. Dit hebben we zelfs volledig naturel beschikbaar zodat je je geen zorgen hoeft te maken over ongewenste ingrediënten die je niet aan je babytje wil doorgeven. Je leest het uitgebreide blog over eiwitten tijdens zwangerschap in de link.