Vanaf 40 euro gratis verzending
Voor 17u besteld, zelfde (werk)dag verzonden
Samengesteld samen met ervaren apothekers

Flensjes met extra eiwit

05 december 2017 in Ontbijt
Flensjes met stukjes appel, rode kiwi op een blauw bord.

Flensjes met extra eiwit

Deze dunne pannenkoekjes zijn om je vingers bij af te likken!

Ingrediënten:

Bereiding

  1. Neem een kom en meng er de suiker met de zelfrijzende bloem en het eiwitpoeder in.
  2. Maak in het midden een kuiltje waar je de eieren in losklopt.
  3. Voeg dan langzaam onder voortdurend kloppen de melk toe: zorg dat je een dik eierpapje hebt waar je de bloem langzaam in mee mengt (traag mengen dus). Als je teveel melk toevoegt, gaat de bloem in de “dunne” melk klonteren.
  4. Giet de olie bij in het beslag, smelt de boter in een pan, neem van het vuur, meng door het beslag heen en je pannenkoeken deeg is klaar om te gaan bakken.
  5. Maak een pan met antiaanbaklaag warm, dep een dikke prop van 2 keukenpapieren in olie en bestrijk er de bodem van de pan mee.
  6. Als de olie warm is, schep je een pollepel beslag in de pan. Zorg ervoor dat de hele bodem met deeg bedekt is door de pan in ’t rond te draaien.
  7. Bak de flensjes tot de bovenkant mooi drooggebakken is. Als de rand van de koek aan de pan kleeft, steek je deze voorzichtig los met een mes alvorens het flensje om te draaien. Bak nog even verder en herhaal.

Schrijf je nu in en ontvang 10% korting op je volgende bestelling!

Nieuwsbrief
Beoordelingen
Google Beoordelingen
5.0
Gebaseerd op 30 beoordelingen
Volg Live Puri